Einfach anders
Simon's Riceky
Einfach anders

Simon's Riceky

Ein Whisky aus Alzenauer Reis-Gerstenmalz-Maische. Am Dörsthof vergoren und destilliert.
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Im Grunde genommen ein Whisky aus Reis Man muss nicht bis nach China, um Reissäcken beim... mehr
Im Grunde genommen ein Whisky aus Reis

Man muss nicht bis nach China, um Reissäcken beim Umfallen zuzusehen. Das kann man auch in Alzenau. Dabei ist das für uns rein gar nicht von Desinteresse, denn wir können mit dem heimischen Reis unserem Credo zur Nachhaltigkeit regionaler Produkte treu bleiben. Ein Glück, denn Riceky ist einfach anders. Das kann man nicht beschreiben, nur schmecken.

Reis aus der Region Whisky aus Reis? Aus heimischem Reis? Na klar! Darf nur leider bei uns... mehr
Reis aus der Region

Whisky aus Reis? Aus heimischem Reis? Na klar! Darf nur leider bei uns nicht Whisky heißen. Dabei machen wir es wie sonst: Reis aus der Region - kein Scherz - auf Alzenauer Boden gesäht und geerntet. Für das Einmaischen benötigen wir ein paar Kilo Gerstenmalz, um die Reisstärke zu verzuckern, da man Malz aus Reis nicht bekommt. Die Maische wurde dann bei uns auf dem Dörsthof vergoren und destilliert.

Herkunft

Dörsthof, Spessart, Unterfranken, Bayern, Deutschland 

Feinbrennerei Severin Simon schuerrt Brennkessel Destille.jpg
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Reis aus Alzenau

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Lagerung

mindestens 3 Jahre in einem 50-Liter-Fass aus Spessarteiche

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Alkoholgehalt

40% Vol.

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